In diesem Seminar wird erklärt, wie Schadstoffe aus Lebensmittelkontaktmaterialien, Geschirr und Küchenutensilien auf Lebensmittel übergehen können. Thematisiert werden die möglichen gesundheitlichen Risiken, die gesetzlichen Regelungen zum Schutz der Verbraucher und wie diese eingehalten werden. Zudem werden praktische Tipps gegeben, wie die Aufnahme von Schadstoffen reduziert werden kann.
Referent: Ökotrophologin Helena Nareyka von der Verbraucherzentrale Bremen
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Die Teilnahme ist kostenlos.
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